Menu
Jídelníček
21. - 25. 5. 2018
Pondělí: Ranní svačina: chléb s pěnou z tresčích jater, ovoce, kakao
21. 5. Oběd: polévka zeleninová s pohankou
treska zapečená se špenátem, brambory,
mrkvový salát, čaj
Odpolední svačina: rohlík s taveným sýrem, ředkvičky, inka
Úterý: Ranní svačina: chléb s pomaz. z pečeného filé, ovoce, granko
22. 5. Oběd: polévka rajčatová s ovesnými vločkami
sekaná, kapusta, chléb, čaj
Odpolední svačina: perník domácí litý, bikava
Středa: Ranní svačina: jogurt, cereální kuličky, ovoce, čaj
23. 5. Oběd: polévka bulharská
krůtí maso s brokolicí, těstoviny,
okurkový salát, čaj
Odpolední svačina: bageta s vaječnou pěnou, paprika, mléko
Čtvrtek: Ranní svačina: chléb s pěnou z vepřového masa, ovoce, čaj
24. 5. Oběd: polévka čočková
kuskusová kaše s ovocem, čaj
Odpolední svačina: dalamánek s máslem, plátkovým sýrem,
rajče, čaj
Pátek: Ranní svačina: chléb s vločkovou pomazánkou, ovoce, caro
25. 5. Oběd: polévka hovězí vývar s drožďovými nočky
vařené hovězí maso, hrášek na smetaně,
brambory, čaj
Odpolední svačina: veka s nutelou, kakao
DOBROU CHUŤ!
NA ZÁKLADĚ LEGISLATIVY EU 2000/13 OJ VYHLÁŠKY 113/2005 SB.,0 ZPŮSOBU ORGANIZOVÁNÍ POTRAVIN A TABÁKOVÝCH VÝROBKŮ JSOU VEŠKERÁ STRAVOVACÍ ZAŘÍZENÍ POVINNA OD 13. 12. 2014 ZVEŘEJŇOVAT MNOŽSTVÍ ALERGENÚ V POTRAVINÁCH.
ALERGENY V POTRAVINÁCH Vysvětlení: Alergeny jsou přirozeně vyskytující se látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně - jako alergeny a jsou napadány imunologickou obranou organismu. Projevy alergické reakce: kýchání, svědění, kopřivka, otoky, nadýmání. Běžné potravinové alergeny: Mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovala 14 hlavních potencionálních alergenů, které podléhají legislativnímu označení.
SEZNAM POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ, KTERÉ PODLÉHAJÍ LEGISLATIVNÍMU OZNAČOVÁNÍ DLE SMĚRNICE 1169/11 EU 1. Obiloviny obsahující lepek, výrobky z nich 2. Korýši a výrobky z nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Skořápkové plody a výrobky z nic 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany 13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich
TENTO SEZNAM JE POUZE INFORMATIVNÍ