Menu
Jídelníček
15. - 19. 10. 2018
Pondělí: Ranní svačina: chléb, pěna z tresčích jater, ovoce, kakao
15. 10. Oběd: polévka špenátová se sýrovými nočky
fazolový guláš s párkem, chléb, čaj
Odpolední svačina: dalamánek, šunková pěna, rajče, malkao
Úterý: Ranní svačina: chléb, kedlubnová pěna, ovoce, inka
16.10. Oběd: polévka hrachová s krutonky
pečené kuře na másle, rýže,
zelný salát, čaj
Odpolední svačina: chléb, česneková pomazánka, paprika, bikava
Středa: Ranní svačina: chléb, pěna z kuřecího masa, ovoce, mléko
17.10. Oběd: polévka franfurtská
vepřové maso v mrkvi, brambory, čaj
Odpolední svačina: bageta, plátkový sýr, rajče, caro
Čtvrtek: Ranní svačina: jogurt s rohlíkem, čaj
18. 10. Oběd: polévka cibulová s bramborem
burgur rizoto s vepřovým masem,
ledový salát, čaj
Odpolední svačina: chléb, vaječná pěna, pór, caro
Pátek: Ranní svačina: chléb, drožďová pomazánka, ovoce, mléko
19. 10. Oběd: polévka vločková
vepřové nudličky na smetaně, těstoviny, čaj
Odpolední svačina: vánočka, džem, nesqick
DOBROU CHUŤ!
NA ZÁKLADĚ LEGISLATIVY EU 2000/13 OJ VYHLÁŠKY 113/2005 SB.,0 ZPŮSOBU ORGANIZOVÁNÍ POTRAVIN A TABÁKOVÝCH VÝROBKŮ JSOU VEŠKERÁ STRAVOVACÍ ZAŘÍZENÍ POVINNA OD 13. 12. 2014 ZVEŘEJŇOVAT MNOŽSTVÍ ALERGENÚ V POTRAVINÁCH.
ALERGENY V POTRAVINÁCH Vysvětlení: Alergeny jsou přirozeně vyskytující se látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně - jako alergeny a jsou napadány imunologickou obranou organismu. Projevy alergické reakce: kýchání, svědění, kopřivka, otoky, nadýmání. Běžné potravinové alergeny: Mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovala 14 hlavních potencionálních alergenů, které podléhají legislativnímu označení.
SEZNAM POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ, KTERÉ PODLÉHAJÍ LEGISLATIVNÍMU OZNAČOVÁNÍ DLE SMĚRNICE 1169/11 EU 1. Obiloviny obsahující lepek, výrobky z nich 2. Korýši a výrobky z nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Skořápkové plody a výrobky z nic 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany 13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich
TENTO SEZNAM JE POUZE INFORMATIVNÍ