Jídelníček

Jídelníček pro 22.- 26. 4. 2024

Pondělí: 22. 4.

• Ranní svačina: veka, medové máslo, granko
• Oběd: polévka vločková, zapečené rybí filé, bramborová kaše, dýňový kompot, čaj
• Odpolední svačina: chléb, pomazánkové máslo, paprika, čaj             

Úterý: 23. 4.        

• Ranní svačina: chléb Party, pomazánka zeleninová s chia semínky, mandarinka, mléko
• Oběd: polévka drožďová s drobením, čočka, vejce chléb, okurek, čaj
• Odpolední svačina: jahodová bublanina, kakao  

Středa: 24. 4. 

• Ranní svačina: chléb, pomazánka z tresčích jater, banán, mléko
• Oběd: polévka mrkvová s kuskusem, pečené kuře, rýže, okurkový salát, čaj
• Odpolední svačina: ovesný rohlík, máslo, rajče, čaj

Čtvrtek: 25. 4.

• Ranní svačina: obložený chléb /šunka, sýr, vejce/, mandarinka, mléko
• Oběd: polévka boršč, nudle sypané perníkem, čaj
• Odpolední svačina: Korn chléb, máslo, ředkvička, mléko

Pátek: 26. 4. 

• Ranní svačina: chléb, vaječná pomazánka, pažitka, jablko, mléko 
• Oběd: polévka hovězí s nudlemi, rajská omáčka, houskový knedlík, čaj
• Odpolední svačina: smetanový jogurt borůvka, čaj

Dobrou chuť!

NA ZÁKLADĚ LEGISLATIVY EU 2000/13 OJ VYHLÁŠKY 113/2005 SB.,0 ZPŮSOBU ORGANIZOVÁNÍ POTRAVIN A TABÁKOVÝCH VÝROBKŮ JSOU VEŠKERÁ STRAVOVACÍ ZAŘÍZENÍ POVINNA OD 13. 12. 2014  ZVEŘEJŇOVAT MNOŽSTVÍ ALERGENÚ V POTRAVINÁCH.

ALERGENY V POTRAVINÁCH

Vysvětlení: Alergeny jsou přirozeně vyskytující se látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci  imunitního systému. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně - jako alergeny a jsou napadány imunologickou obranou organismu.

Projevy alergické reakce: kýchání, svědění, kopřivka, otoky, nadýmání.

Běžné potravinové alergeny: Mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovala 14 hlavních potencionálních alergenů, které podléhají legislativnímu označení.

SEZNAM POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ, KTERÉ PODLÉHAJÍ LEGISLATIVNÍMU OZNAČOVÁNÍ DLE SMĚRNICE 1169/11 EU

1. Obiloviny obsahující lepek, výrobky z nich

2. Korýši a výrobky z nich

3. Vejce a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7. Mléko a výrobky z něj

8. Skořápkové plody a výrobky z nic

9. Celer a výrobky z něj

10. Hořčice a výrobky z ní

11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12. Oxid siřičitý a siřičitany

13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

14. Měkkýši a výrobky z nich

TENTO SEZNAM JE POUZE INFORMATIVNÍ

DODAVATELÉ POTRAVIN:

AVOS KROMĚŘÍŽ - PEČIVO

ZELENINA KONEČNÝ - OVOCE, ZELENINA

UNIGASTRO UHERSKÝ BROD - RYBY, MRAŽENÁ ZELENINA

MLÉKÁRNA VALAŠSKÉ MEZIŘÍČÍ - MLÉKO, MLÉČNÉ VÝROBKY

MATULA HOLEŠOV - MASO, MASNÉ VÝROBKY

LUKO HOLEŠOV - SUCHÉ POTRAVINY